温かいお茶が美味しい季節ですね。そこで今回は、宇治茶専門茶寮の祇園辻利の玄米茶『黄金の花🍃』を飲んでみました。宇治茶専門茶寮ならではの、玄米の香ばしさや茶葉の上質な香りと味わいが花咲くとっても美味しい玄米茶です。「1日の始まりを気分良く」「ご飯を美味しく」「1日頑張った自分の癒しに」…等々、淹れ方が簡単なので好きなタイミングで気軽に飲めますよ😊🍵。
🍵玄米茶とは?🍵
🍃 緑茶・日本茶の一種で、緑茶と煎った玄米を同量ずつ混ぜたお茶
〔緑茶には煎茶・玉露・かぶせ茶・番茶・ほうじ茶・碾茶・玄米茶・茎茶・芽茶などがある〕
🍃 玄米の香ばしい香りを楽しめるよう、沸騰させた熱湯で淹れるのが特徴
🍃 玉露や煎茶に比べて、香ばしさとあっさりとした味わいが楽しめるお茶

それでは美味しい玄米茶『黄金の花』と、祇園辻利のこだわりポイントの一つである『お茶の包装』も併せて、早速レビューしていきたいと思います。
宇治茶専門茶寮 祇園辻利❝こだわりの包装❞とは?

『黄金の花』が入っているのは、約7.3㎝の立方体の箱型の包装です。お茶の種類によって色が違い、和のテイストが加味されたしっかりした紙質。この『黄金の花』は黄色味の包装紙です。落ち着いた上品な色合いで、小さな箱ですけど高級感がある印象です。手渡しのちょっとしたプレゼントにしても喜んでもらえそうですね。
まるで折り紙を思わせるような包装

どこから開けるのかフタを探してみたのですが、フタらしき場所がないのでラベルシールを剥がしてみると…、びっくり驚きました…😮!箱に見えてたのですが実は…、お茶を綺麗に包み込んだ「包装紙」でした。箱型に折った折り紙のようです。思わず開いたり閉じたりして楽しんでしまいました(笑🤭)。
包装紙の裏面に記された「美味しいお茶の淹れ方」
👈包装紙を開いてみると、購入したお茶の「美味しい淹れ方」が裏面に印刷してありました。挿絵を入れて日本語と英語で表現され、とてもわかりやすく説明されています。日本茶を淹れた事のない方も、海外の方も、美味しく日本茶が楽しめますね。親しい人にプレゼントしても、美味しく淹れて味わってもらえますね🤭👍✨。
祇園辻利 玄米茶『黄金の花』をレビュー🍃

浅煎りの玄米と爽やかな渋さのある煎茶がブレンドされている『黄金の花』は、【祇園辻利オンラインショップで96ℊ入り〔1回8ℊ(2人分)で12回分〕税込378円】で販売されています。どんな味わいの玄米茶なのか…⁈早速、包装紙の裏の「玄米茶のおいしい淹れ方」に習って、実際に『黄金の花』を飲んでみたいと思います。
大きい茶葉と香ばしい玄米・爆ぜた玄米のきれいな花

袋から玄米茶を出してみました。「お茶の葉が大きい」というのが第一印象。祇園辻利では、もう一つ「大黒」という種類の玄米茶が販売されていますが、それよりも茶葉が大きいそうです。花が咲いたように爆ぜた玄米の白色が茶葉に映えて綺麗ですね。茶葉と玄米が混ざり合って良い香りです。
玄米茶の淹れ方は意外と簡単🍵

実は私も宇治茶専門茶寮のお茶は初めて!『黄金の花』なんていう凄いネーミングのお茶なので、「特別な淹れ方があるのかな…?」っと不安だったのですが、包み紙に記された「玄米茶のおいしい淹れ方」のおかげで美味しく簡単に淹れることができました👇😉🍵。
🍃 用意するもの…玄米茶8ℊ(大さじ約1杯)・急須・湯呑2個・沸騰させたお湯250ml
🍃 沸騰させておいたお湯を湯呑み2個に分けて注ぎ、茶葉を急須に入れる。
🍃 湯呑に入れたお湯を冷まさず急須へ移す。
🍃 そのまま約1分30秒待つ。
🍃 2個の湯呑のお茶の濃さが均一になるよう、少しずつ交互に最後の一滴まで残さず廻し注ぐ。
浅煎り玄米の香ばしさと煎茶の上品な味わい

急須にお湯を注いだ途端、浅煎り玄米の香ばしい良い香りがします。最初のひと口目から、玄米の香ばしい風味が美味しいです。飲み進めていくと、玄米の風味と煎茶の上品ですっきりした味わいが口の中広がります。飲み終わりの後口には、玄米と煎茶がブレンドされた良い香りと、煎茶の特徴であるさわやかな渋さの余韻が残ります。飲み干した後口にも、味わいが深く広がってくる美味しい玄米茶ですね。美味しかったです😊👍✨。
玄米と茶葉の香りが花咲く玄米茶【MATOME】

「普段、近所のスーパーで買うホームサイズの玄米茶とどこがちがうのだろう⁈」っと…、『黄金の花』を飲みながら感じたのは、「玄米の煎り具合」と「玄米と煎茶の合わせ具合」とその「繊細さ」です。飲み始めの玄米の香ばしさから、後口に残るさっぱりとした煎茶の渋さに到るまで、「飲みやすく、美味しく、楽しめる」玄米茶でした。以前から、お茶は淹れる時のお湯の温度がデリケートで難しさを感じていましたが、❝玄米茶は玄米の香ばしさを味わえるように、沸騰させた熱湯をそのまま使うので淹れやすい❞のが良いですね。

これからのシーズンは温かいお茶が美味しい季節です。美味しいお茶を甘味やスイーツと一緒に楽しむのもいいですよね。今回のレビューでもご紹介した宇治茶専門茶寮 祇園辻利の玄米茶『黄金の花』は、自分で楽しむにも親しい方へのちょっとしたギフトにもおすすめの玄米茶です…😊🍵。